L’ azienda sita al 27° km della via Ardeatina, in Via Fosso di Campoleone, dispone di un’ area di 7 ETTARI SENZA SERRE O ALCUNA COPERTURA. LA PRODUZIONE VIENE PROGRAMMATA TUTTA IN CAMPO APERTO, all’interno della quale le colture si avvicendano secondo un particolare schema di rotazione che prende in considerazione la compatibilità del prodotto futuro da coltivare rispetto al prodotto precedente.Non mancano superfici che di volta in volta vengono messe a riposo per permettere alla flora e alla fauna locale di svolgere il loro utile lavoro per rigenerare e rendere ancora più vivo il terreno di prossima coltivazione.
L ‘azienda si è dedicata alla produzione di ORTAGGI e FRUTTA secondo il metodo biologico e, nel rispetto della natura, ha contribuito con serietà a fornire “colture biologiche” fin dal 1986.
Ciò che caratterizza la produzione, oltre alla qualità, è la grande varietà per ogni singola specie. In natura e quindi nel biologico, la VARIETA’ della specie rappresenta la RICCHEZZA. Ed è questa ricchezza che l'azienda vuole RESTITUIRE ai suoi clienti.
Che dire dell’ ACQUA ? FRIZZANTINA. LE QUALI L’analisi VENGONO effettuatE quasi ogni mese E forniscONO i valori ufficiali della sua bontà e della potabilità .
FILIERA CORTA E KM. 0
La produzione effettuata secondo il metodo biologico è in grado di fornire prodotti sempre freschi i quali, trasportati con mezzi a metano refrigerati e in piena notte, raggiungono con cadenza trisettimanale i maggiori negozi del biologico di Roma, pronti per essere venduti.
L ‘azienda mette a disposizione dei clienti uno spazio dedicato alla VENDITA DIRETTA nei giorni di martedì e sabato per offrire la possibilità di acquistare i propri prodotti ortofrutticoli in loco.
Vi è inoltre la possibilità di trovare piccole forniture provenienti da produttori biologici locali con prodotti bio e di nicchia come marmellate, formaggi, miele, olio, vino, biscotti ed altro ancora.
Sono disponibili anche UOVA prodotte da GALLINE allevate in azienda sempre con metodo biologico.
Ed inoltre sempre in azienda: UNA BUONA PASSEGGIATA, complice il clima mite che permette di far apprezzare il verde, la geometria dei campi, il gioco dei colori e la compagnia di vivaci animali come ASINI, CAPRE, GALLINE OVAIOLE (ISTRICI,RICCI,FAINE E VOLPI !), FARFALLE, MAGGIOLINI, GRILLI e tutto ciò che un terreno biologico ben tenuto può offrire .